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Inconditionnels consommateurs de viande, les argentins sont les rois de la maîtrise de différentes cuissons, dont l’asado...

Une innovation au succès fulgurant, les déjeuners à la fourchette prennent une ampleur considérable au XVIIIème siècle. Cette invention va boulverser le monde de la cuisine et conquérir la capitale française...

L'umami est un terme japonais utilisé pour nommer l'un des cinq goûts fondamentaux, avec le salé, le sucré, l'acide et l'amer. 

Le mythique Wagyu est un incontournable produit de tradition locale japonaise, aux origines très anciennes.