notre priorité : 100 % de clients satisfaits
Les Beaux Quartiers s'engage, en cas de soucis durant votre dégustation vous pouvez nous contacter !
Appelez-nous au : 01 40 58 07 07 du lundi au samedi de 10h à 19h
Nous nous ferons un plaisir de vous répondre et de vous conseiller.
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Siège social : 48, rue Saint-Honoré, 75 001 Paris.
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Nous avons testé rigoureusement votre colis afin qu’il vous apporte une garantie parfaite de respect de la chaîne de froid.
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En toute transparence, nos filières courtes disposent d’une traçabilité simple & lisible.
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Nous veillons à ce que les animaux soient élevés dans les meilleures conditions possibles.
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Toutes nos pièces sont découpées à la main grâce au savoir-faire de nos bouchers expérimentés.
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La découpe a lieu lorsque la viande fraîche a atteint son point optimum de maturation, ni avant, ni après.
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Nous stabilisons les pièces après découpe grâce à notre procédé de surgélation afin de préserver cette qualité dans le temps jusqu'au moment de la dégustation.
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Nous testons nos pièces de boeuf pour trouver le parfait équilibre entre tendreté, texture & saveurs.