La Maison Les Beaux Quartiers, soucieuse de pérenniser son savoir-faire artisanal traditionnel, travaille aujourd’hui avec les meilleures fermes d’élevage de bœuf de France et d'ailleurs, sélectionnées pour la qualité de leur terroir et la richesse de leur climat. Tous ces éléments influencent la qualité de la viande autant que l’alimentation. Nourrie de façon saine et naturelle, dans les pâturages puis avec des aliments à base de graines/céréales pour lui donner une texture encore plus tendre et un goût supérieur. Nous accompagnons nos éleveurs au plus près à chaque étape pour obtenir une matière irréprochable et des conditions d’élevages naturelles. Avec Les Beaux Classiques, dégustez une sélection de pièces de boeuf à la signature gustative caractéristique, propre à son terroir d’origine, pour des amateurs exigeants. Après une période optimale d’affinage, la découpe est soigneusement réalisée au sein de nos ateliers. Nos artisans bouchers, dotés d’un savoir-faire artisanal et d’une minutie sans égale, confectionnent selon des critères définis nos précieuses pièces de bœuf avec rigueur et dextérité. De l’épaisseur au sens de la découpe, chaque pièce est taillée dans des quartiers de viande au cœur de matière provenant des plus belles races. Les meilleurs terroirs de viande en France et à travers le monde vous révèlent ainsi toutes leurs saveurs.
Les Collections de Bœuf
Les meilleures viandes de Bœuf pour les amateurs de viandes d'excellence.
Vous offrir les meilleures pièces de bœuf à déguster sélectionnées dans les meilleurs élevages de nos terroirs en France et dans le monde
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La Collection bœuf de France
Commander![La Superbe](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/6/1/61-fr-la-superbe-grand-cru_1.jpg)
Côte de bœuf viande d’exception Limousine, Aubrac ou Salers de France
La Superbe![La Superbe Grands Crus](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/6/0/60-fr-la_superbe_1.jpg)
Côte de bœuf de viande d'exception Limousine Grands Crus de France
La Superbe Grands Crus![Le Coffret Collection Boeuf de France](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/b/lbq-coffrets-840x840-01-col-boeuf-france.jpg)
Colis Gastronomique de Boeuf de France Limousine, Aubrac ou Salers
Coffret Collection Boeuf de France![](http://les-beauxquartiers.com/media/catalog/cache/waguy-de-kagoshima-haute-boucherie_1320_399_1040_314.jpg)
La Collection bœuf du Japon
Commander![Le Coffret Wagyu Premier Cru du Japon](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/b/lbq-coffrets-840x840-01-wagyu.jpg)
Colis de Boeuf Wagyu grade 9 + Japon
Coffret Wagyu Premier Cru du Japon![Le Faux-Filet Wagyu Premier Cru](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/1/-/1-jap.jpg)
Faux-filet de Bœuf Wagyu 9+ Kagoshima, Kobe, Yamaguchi, Hokkaïdo Premier Cru du Japon
Le Faux-Filet Wagyu Premier Cru![L’Entrecôte Wagyu Premier Cru](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/2/-/2-jap.jpg)
Entrecôte de Bœuf Wagyu 9+ Kagoshima, Kobe, Yamaguchi, Hokkaïdo Premier Cru du Japon
L’Entrecôte Wagyu Premier Cru![](http://les-beauxquartiers.com/media/catalog/cache/collection-boeuf-d-argentine_1040_314.jpg)
La Collection bœuf d'Argentine
Commander![Le Bife Ancho](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/3/8/38-arg-le-bife-ancho.jpg)
Noix d’entrecôte de boeuf race à viande, Angus, Hereford, d’Argentine
Le Bife Ancho![Le pavé Argentin](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/2/3/23-arg-pave-rumsteck-boeuf-angus-argentine.jpg)
Pavé de rumsteck de Boeuf race à viande, Angus, Hereford, maturée d’Argentine
Le pavé Argentin![Bife Ancho XL](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/3/8/38-arg-le-bife-ancho_14.jpg)
Noix d’entrecôte de boeuf race à viande, Angus, Hereford, d’Argentine pour 2
Le Bife Ancho XL![](http://les-beauxquartiers.com/media/catalog/cache/category_3_6_2_1040_314.jpg)
La Collection bœuf d'Uruguay
Commander![Le Bife Ancho Grands Crus](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/5/3/53-uru-noix-entrecote-et-basse-cote-b_uf-black-angus-uruguay.jpg)
Noix d’entrecôte de boeuf Black Angus Uruguay
Le Bife Ancho Grands Crus![L’Ojo de Bife Grands Crus](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/3/0/30-uru-le-bife-ancho-grand-cru.jpg)
Coeur de noix d’entrecôte viande de boeuf Black Angus Uruguay
L’Ojo de Bife Grands Crus![](http://les-beauxquartiers.com/media/catalog/cache/category_3_5_2_1040_314.jpg)
La Collection bœuf d'Irlande
Commander![Le T-Bone Grand Cru](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/6/3/63-iri-le-t-bone.jpg)
Filet & Faux-filet de boeuf sur os, T-bone Race à viande d’exception d’Irlande
Le T-Bone Grand Cru![](http://les-beauxquartiers.com/media/catalog/cache/coffret-cadeaux-les-beaux-classiques_1040_314.jpg)
Coffret Dégustation de Bœuf Les Beaux Classiques
Commander![Le Coffret Black Angus Grands Crus](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/b/lbq-coffrets-840x840-01-black_angus.jpg)
Colis Gastronomique de Boeuf Black Angus d'Uruguay
Coffret Black Angus Grands Crus d'Uruguay![Le Coffret Collection Boeuf d'Argentine](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/b/lbq-coffrets-840x840-01-col-boeuf-argentine.jpg)
Colis Gastronomique de Boeuf d'Argentine Angus
Coffret Collection Boeuf d'Argentine![Colis du Maître Boucher été](https://les-beauxquartiers.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/315x315/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/_/t/_t_-2.png)
Colis gastronomique de viandes d’exception sélectionnées par nôtre maître boucher
Colis du Maître Boucher