L'édito Les Beaux Quartiers
En cette période de confinement général, il semblerait qu'un virus s'attaquant à notre espéce nous obligerait à nous modérer en toutes choses et les habitudes vont changées.
La presse et les nutritionnistes s'accordent à dire qu'une alimentation saine, passe avant tout par une certaine forme de modération. Comment passer à côté de cette vague du "manger mieux" ? C'est indéniable, pour être en bonne santé, il faut contrôler son alimentation. Preuve en est, les français consomment de moins en moins de viande. Cela peut s'expliquer assez facilement ; en réalité, la réponse est toute trouvée : "les français recherchent la qualité au lieu de se focaliser sur la quantité".
