Des histoires

La presse et les nutritionnistes s'accordent à dire qu'une alimentation saine, passe avant tout par une certaine forme de modération. Comment passer à côté de cette vague du "manger mieux" ? C'est indéniable, pour être en bonne santé, il faut contrôler son alimentation. Preuve en est, les français consomment de moins en moins de viande. Cela peut s'expliquer assez facilement ; en réalité, la réponse est toute trouvée : "les français recherchent la qualité au lieu de se focaliser sur la quantité".

Rosbif est la francisation de l’anglais roast beef, qui désigne un morceau de bœuf destiné à être rôti de telle façon que le pourtour de la viande est cuit à point, tandis que la partie centrale est laissée saignante (parfois rosée). Mais rosbif est aussi, bien sûr, le surnom préféré des français pour désigner l’ennemi héréditaire, l’adversaire de toujours : l’engliche, l’anglois, le brit … bref, l’anglais !