Pour cet été découvrez NOTRE univers

    

Avec l’été, découvrez dans notre partie magazine l'univers de Les Beaux Quartiers, un monde qui touche à la dégustation du bœuf ultime, un univers aussi riche que complexe.

  
Plus qu’un métier, c’est une aventure à part entière : prenante, émotionnelle, passionnante. Le bœuf y occupe la place centrale, une viande noble depuis toujours. Nous oublions sans doute trop vite que cet animal, a toujours fait partie de l’univers de l’Homme, lui rendant de multiples services et participant à son évolution.

  
Les Beaux Quartiers, c’est un art de vivre que nous vous invitons à découvrir au travers nos histoires. C’est pour nous le moyen de garder le contact car nous ne pourrons tous vous rencontrer. Nous avons donc eu l’idée de vous faire entrer dans notre univers, pour que vous puissiez vous imprégner de cette passion qui nous anime et vous familiariser avec notre métier et les élevages qui nous séduisent.

  
Imaginez de vertes prairies qui s’étendent à perte de vue sous un ciel limpide… Respirez le grand air qui vous envahit… C’est ici que tout commence, au beau milieu d’une nature vibrante.

   

  
Avec nous, vous partirez à la rencontre des hommes et des bêtes qui font nos pièces de boeuf d’exception. Des éleveurs passionnant et passionnés.

   

Art de vivre bœuf

  

Vous voyagerez à travers nos récits et découvrirez des techniques qui se transmettent de pères en fils, des lieux que vous n’auriez jamais imaginés, des artisans et des personnages dont vous ne soupçonniez même pas l’existence…

  

Ces histoires nous touchent, elles sont faites d’anecdotes qui nous font rire ou sourire, comme l’argot du boucher. Tout ceci pour vous ouvrir les portes de notre monde. Un monde régi par l’excellence et l’authenticité. 

  

Je vous souhaites un excellent été.

   

Franck Priolet

Cofondateur

franck@les-beauxquartiers.com / Twitter : @priolet_franck

 

      

Découvrez Le Meilleur du Bœuf