STRIP STEAK SAUCE À L'ÉCHALOTE
Pour 2 personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min puis 4 minutes
Ingrédients
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3 échalotes
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2 strip steaks (voir les produits recommandés ci-dessous)
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Quelques feuilles de laurier
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Sel et poivre du moulin
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50CL de fond de veau
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40g de beurre
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De la farine
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