Recette Bananes Flambées
Facile / Pour 10 personnes / 15 min
Après un bon barbebcue avec des pièces de bœuf Les Beaux Quartiers quoi de mieux que de faire des bananes flambées au rhum pendant qu'il est encore chaud.
Ingrédients
-
10 bananes
-
Beurre
-
Sucre vanillé
-
Cassonade
-
Rhum
Préparation
-
Sortir deux feuilles de papier alluminium par bananes
-
Poser les bananes sur leur feuilles d'alluminium
-
Ouvrir les bananes en deux sur la longueur
-
Mettre le sucre vanillé sur et dans l'entaille faite à la banane
-
Versez de la cassonade par dessus
-
Couper le beure pour qu'il rentre dans la fente
-
Mettre trois bouts de beurre dans chaque bananes
-
Fermer le papier alluminium en papillote en veillant à laisser le milieu ouvert pour voir la banane
Cuisson
-
Placer les bananes préparées sur le barbceue et laisser pendant une quizaine de minutes
-
Mettre le rhum dans une casserole sur le feu du barbecue
-
Une fois le beurre fondu mettre une cuillère de rhum dans la papillote de la banane
-
Servir
Découvrez nos pièces de boeuf d'exception