Recette Bananes Flambées

Bananes Flambées

Facile / Pour 10 personnes / 15 min

Après un bon barbebcue avec des pièces de bœuf Les Beaux Quartiers quoi de mieux que de faire des bananes flambées au rhum pendant qu'il est encore chaud.

 

Ingrédients 

Préparation

  1. Sortir deux feuilles de papier alluminium par bananes

  2. Poser les bananes sur leur feuilles d'alluminium

  3. Ouvrir les bananes en deux sur la longueur

  4. Mettre le sucre vanillé sur et dans l'entaille faite à la banane

  5. Versez de la cassonade par dessus

  6. Couper le beure pour qu'il rentre dans la fente

  7. Mettre trois bouts de beurre dans chaque bananes

  8. Fermer le papier alluminium en papillote en veillant à laisser le milieu ouvert pour voir la banane

Cuisson

  1. Placer les bananes préparées sur le barbceue et laisser pendant une quizaine de minutes

  2. Mettre le rhum dans une casserole sur le feu du barbecue

  3. Une fois le beurre fondu mettre une cuillère de rhum dans la papillote de la banane

  4. Servir

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