Entrecôte de boeuf

La sélection de Entrecôte de Bœuf de notre maître boucher pour vos offrir le meilleur au quotidien

Elle figure sur le podium des pièces les plus tendres & les plus succulentes ! L’entrecôte est prélevée sur la partie médiane de l’animal et sur le dos. C’est un morceau composé de plusieurs muscles permettant des noix de graisses supplémentaires entre eux … le gras donnant le goût ! Chez Les Beaux Quartiers, la maturation confère à cette pièce des saveurs bien affirmées.