Côtes de bœuf & T-Bones

La sélection de Côtes de Boeuf & T-Bones de notre maître boucher pour vos offrir le meilleur au quotidien

Située au centre du dos de l’animal, la côte de bœuf est une entrecôte sur os et le T-Bone est une pièce qui réunis deux muscles le filet et le faux-filet séparés par la vertèbre. A griller ou à rôtir, nos pièces avec os raviront les papilles des amateurs de belles viandes finement persillées au grain de viande subtil.