COMPOTÉE DE MYRTILLES

Pour 3 personnes | Préparation : 5 min 

Ingrédients

Préparation

    1. Laver et égouter les myrtilles.

    2. Mettre dans une casserole avec le sucre et porter à ébulittion

    3. Laisser mijoter 4min 

    4. Laisser refroidir et servir

         

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    Le mot, Les Beaux Quartiers

    Etonnament la compote de myrtilles se marie très bien avec du bœuf ou encore du gibier. Le mieux étant de préparer votre pièce de bœuf avec quelques champigons puis placer la compotée à côté avec que vos invités puissent "saucer" la viande à leur guise.