Box boeuf parfait

Bel éventail à offrir !

Une invitation au voyage 1 Rôti parfait pour 3 Angus d'Uruguay (+750g) + 2 Belles pièces de filet d'Irlande (+300g) + 1 Contre-filé Limousin (+270g) + 1 pièce de picanha Angus d'Uruguay (+280g) + 1 Coeur de bavette Angus d'Uruguay (+270g). Un ensemble aux saveurs multiples... Nous écrire si vous souhaitez recevoir une jolie carte cadeau pour l'offrir, bonjour@les-beauxquartiers.com En offre du 1er au 31 décembre inclus 

120,00 € Composition 2,2 kg
99,00 € Composition 2,2 kg
Étui de 1 pièce (45,00 € / kg)

pour 5 personnes

- +
Goût

Niveau de goût : 9

Les meilleures races à viande, une tendreté & des goûts parfaits.

Traçabilité

Uniquement les plus belles races à viande.

En provenance de nos filières.

Se reporter aux différentes pièces qui composent la box Boeuf Parfait, pour connaître la traçabilité de chacune.

Conservation

Nous ne travaillons que des viandes de boeuf fraîches des meilleures origines et races, qui après une période de maturation optimale, seront soigneusement découpées en pièces individuelles.

Vos pièces de boeuf d'exception sont alors stabilisées à très basse température avec notre procédé de surgélation professionnel.

A réception, il vous suffit de les placer directement au congélateur et à conserver à -18°C

Utilisation

C’est très simple et pratique !
La remise en température se fait en 10 à 15 mn dans de l’eau fraîche dans l’emballage d’origine (un peu plus pour les grosses pièces). Ne pas essayer d’accélérer la remise en température en utilisant de l’eau chaude, la qualité du produit s’en trouverait vraiment amoindrie. Alternativement vous pouvez placer le morceau de viande, dans son emballage, sur un plat au frigo. Cela prend quelques heures, ainsi sortez la viande la veille au soir pour le lendemain midi, ou le matin pour le soir. Une fois le produit en état frais, ouvrez l’emballage et laissez quelques minutes à l’air avant la cuisson.

Cuisson

Pour avoir les conseils de cuissons, se reporter à chacune des pièces qui composent la box Boeuf Parfait.

Une déclinaison sur mesure

Cette pièce existe en différentes tailles, choisissez celle qui vous convient le mieux.

Box boeuf parfait

Origine multiple

145,00 € Plus de 2,7 kg
129,00 € Plus de 2,7 kg
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Carte Cadeau

Origine multiple

50,00 € La carte
- +
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Box boeuf parfait

Origine multiple

79,00 € Composition de 1,35 kg
69,00 € Composition de 1,35 kg
- +
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