à L'origine de vos pièces de boeuf d'excellence...

Chaque filière fait l’objet d’un suivi strict des conditions d’élevage et du traitement des animaux. Maillons essentiels de notre démarche, nous aimons partir à la rencontre des éleveurs et échanger sur leurs méthodes d'élevages. Les animaux sont pour eux bien plus qu’une simple matière première.

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LE CIRCUIT LE PLUS COURT POSSIBLE

Les associés s’occupent personnellement du sourcing, visitant, négociant et contrôlant l’approvisionnement des produits. Tout intermédiaire inutile est supprimé pour être en prise direct avec la production et contrôler la qualité de nos viandes de boeuf d’exception.

  
Pour toute autre question, n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse suivante: originegarantie@les-beauxquartiers.com

    

UNE TRAÇABILITÉ SIMPLE & LISIBLE

La notion d’origine du produit regroupe le pays de naissance, le pays d’élevage et celui de l’abattage. Nous ne travaillons qu’avec des abattoirs proches des bassins d’élevage qui possèdent dans leur bâtiment leur propre salle de désossage. Les produits sont ensuite découpés en France dans notre boucherie ou chez notre prestataire partenaire.

Vous retrouvez les informations de traçabilité en toute confiance sur nos étiquettes.    En savoir plus sur notre traçabilité.